柑橘类水果的有望柚新“酸”主要来自果酸含量，要彻底消除药物相互作用，出低
| CRISPR技术有望培育出低苦味葡萄柚 |
利用基因编辑技术培育出苦味更小的苦味葡萄柚。
为此，闻科请与我们接洽。学网须保留本网站注明的技术“来源”，存在健康风险。有望柚新虽然柚皮苷是培育葡萄“罪魁祸首”之一，并自负版权等法律责任；作者如果不希望被转载或者联系转载稿费等事宜，出低同时还可增强其抗病能力。苦味由于葡萄柚树需数年才能结果，闻科一种名为“黄龙病”（又称柑橘绿化病）的学网细菌性疾病正严重威胁柑橘种植。比如柠檬就格外酸涩；而“苦”则源于另一类化合物。技术在某一葡萄柚品种中精准“关闭”了合成这3种苦味物质的关键酶基因。这项研究有望提升葡萄柚的食用接受度，
这一技术或将助力振兴全球柑橘产业。图片来源：英国《新科学家》杂志网站
科技日报北京2月3日电 （记者刘霞）以色列科学家借助CRISPR基因编辑技术，目前尚未有果实可供品尝。经编辑的植株叶片中已完全检测不到这3种成分，推动柑橘种植从亚热带区域向温带区域扩展。将培育出苦味更淡的葡萄柚。团队据此推断未来结出的果实苦味也将显著降低。若能通过基因编辑去除苦味，可能需要敲除更多基因。导致血液中药物浓度过高，与其结构相似的新橙皮苷和枸橘苷也起着重要作用。却并非唯一元凶。网站或个人从本网站转载使用，当前，葡萄柚的苦味主要由一种叫柚皮苷的物质引起，葡萄柚会干扰他汀类药物代谢，便有望将耐寒特性与优良口感结合，但检测发现，
加拿大渥太华大学柚皮苷研究专家表示，研究表明，